සුබ පහන් උත්සවයක්!

2021 පෙබරවාරි 26 වන සිකුරාදා සියලු චීන ජාතිකයින් සඳහා පහන් උත්සවය වේ. එය ප්‍රීතිමත් උත්සවයක්. විශේෂයෙන් රාත්‍රිය ආකර්ශනීයයි.
මෙම දිනයේ මිනිසුන් පහන් කූඩුව එල්ලා, ඒ යටතේ ප්‍රහේලිකාව තබති. එවිට ක්‍රීඩාව පැමිණේ: ප්‍රහේලිකාව අනුමාන කරන්න!

ප්‍රහේලිකාව නිවැරදිව අනුමාන කරන තැනැත්තා ත්‍යාග දිනා ගනී. එය කුතුහලයෙන් හා සිනහවෙන් හා සතුටින් පිරි PK ක්‍රීඩාවක් වැනි ය.
පහන් නැරඹීම, ඩම්ප්ලිං ආහාරයට ගැනීම සහ ගිනිකෙළි සැකසීම වැනි සාම්ප්‍රදායික ක්‍රියාකාරකම් මාලාවක් ද තිබේ.
සවස් වරුවේ පහන් දැල්වෙනු ඇත. ලස්සන රාත්‍රියක් කරයි!

Happy Lantern Festival (1)
Happy Lantern Festival (2)

මෙන්න අපි හැමෝටම හොඳම පහන් උළෙලක් වේවා!
තොරතුරු: පහන් උත්සවයේ ක්‍රියාකාරිත්වය සහ ඉතිහාසය:

ඩම්ප්ලිං අනුභව කරන්න:
පහන් උත්සවය පළමු චන්ද්‍ර මාසයේ 15 වන දින අනුභව කරනු ලැබේ. "යුවාන්සියාඕ" අපේ රටේ දීර් time කාලයක් තිස්සේ ආහාර ලෙස භාවිතා කර ඇත. ගීත රාජවංශයේ දී, පහන් උළෙල සඳහා නව ආහාරයක් ජනතාව අතර ජනප්‍රිය විය. මේ ආකාරයේ ආහාර මුලින්ම හැඳින්වූයේ "පාවෙන යුවාන්සි" සහ පසුව "යුවාන්සියාඕ" යනුවෙනි. ව්‍යාපාරිකයින් එය "යුවාන්බාවෝ" ලෙසද හැඳින්වීය. පහන් උළෙල සීනි, රෝස මල්, තල, බෝංචි පේස්ට්, කුරුඳු, walnut කර්නල්, ඇට වර්ග, ජුජුබ් පේස්ට් ආදිය පිරවුම් ලෙස භාවිතා කරයි. පිරවුම් සෑදී ග්ලූටිනස් සහල් පිටිවලට පෙරළනු ලැබේ. ග්ලූටිනස් සහල් බෝල මුලින්ම ග්ලූටිනස් සහල් පිටිවලින් හම් බවට පත් කරයි. එය පුලුන් වලින් සාදා ඇති අතර ක්රමය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වේ. පහන් උළෙල විවිධ රසයන් සහිත මස් හෝ නිර්මාංශ විය හැකිය. එය සුප්, ගැඹුරු බැදපු සහ තැම්බූ තම්බා ගත හැකිය.

ප්‍රහේලිකාව අනුමාන කරන්න:
පහන් ප්‍රහේලිකා අනුමාන කිරීම පහන් ප්‍රහේලිකා ලෙසද හැඳින්වේ. එය පහන් උළෙලෙහි සාම්ප්‍රදායික කටයුත්තකි. පහන් ප්‍රහේලිකා මුලින් ප්‍රහේලිකා වලින් වර්ධනය වූ අතර එය ආරම්භ වූයේ වසන්ත හා සරත් and තුව සහ යුද්ධ කරන රාජ්‍යයන් සමයේදී ය. මිනිසුන්ට අනුමාන කිරීමට සහ වෙඩි තැබීමට ප්‍රහේලිකාව පහන මත එල්ලා තිබේ. එය ආරම්භ වූයේ දක්ෂිණ ගීත රාජවංශයේ ය. දක්ෂිණ ගීතය ෂෝ මි ගේ "සටන් කලාව පිළිබඳ පැරණි දේවල්?" "ඩෙන්ග් පින්" වාර්තා කරයි: "කවි කැපීමට, සමච්චල් කිරීමට හා තීන්ත ආලේප කිරීමට, සැඟවුණු හිස් ලින්ගෝ සහ පැරණි බීජිං භාෂාව, පදිකයින්ට විහිළු කිරීම සඳහා සේද පහන් භාවිතා කරන්න." පහන් උළෙල, කිසි දිනෙක අධිරාජ්‍ය නගරය, වසන්ත උළෙල පහන් උළෙල, මිනිසුන් විවිධ, කවි, ප්‍රහේලිකා, පොත් ලාම්පුවේ ඇත, ඉටිපන්දමෙහි පිළිබිඹු වේ, මංසන්ධියේ ලැයිස්තුගත කර ඇත, මිනිසුන්ට අනුමාන කිරීමට ඉඩ සලසයි, එබැවින් එය "පහන් ප්‍රහේලිකා" ලෙස හැඳින්වේ.

මූසිකය අනුව මූසිකය:
මෙම ක්‍රියාකාරකම ප්‍රධාන වශයෙන් අනුක්‍රමික සංස්කෘතීන් සඳහා වේ. මීයන් බොහෝ විට රාත්‍රියේ විශාල සේද පණුවන් අනුභව කරන හෙයින්, පළමු චන්ද්‍ර මාසයේ පහළොස් වන දින සහල් කැඳ සමඟ මීයන් පෝෂණය කළහොත් ඔවුන්ට සේද පණුවන් මඟ හැරිය හැකි බව මිනිසුන් අසා ඇත. එමනිසා, මෙම ජනයා පළමු චන්ද්‍ර මාසයේ පහළොස් වන දින සිහින් කැඳ විශාල භාජනයක් තම්බා ගත් අතර ඔවුන්ගෙන් සමහරු එය මස් තට්ටුවකින් ආවරණය කළහ. වචනයක් කියවන අතරතුර, සේද පණුවා බබා කෑමට මූසිකයට ශාප කරමින් මියයෑමට අපහසු වේ.


තැපැල් කාලය: මාර්තු -03-2021